남양주 시우마실 양조장, 2024 경기주류대상서 ‘시우주’로 은상 수상 서병배 기자 news@sisatopic.com

2024년 09월 03일(화) 17:15

남양주 시우마실 양조장, 2024 경기주류대상서 ‘시우주’로 은상 수상

[시사토픽뉴스]남양주시는 지난 1일 농수산진흥원과 경기도가 주관하는 ‘2024년 경기주류대상’에서 남양주시 조안면의 ‘시우마실’이 약·청주 부문에서 은상의 영광을 차지했다고 밝혔다.

올해 2회를 맞이한 2024 경기주류대상은 전통주에 대한 대중들의 인지도를 고취시키고 좋은 술의 원료로 경기미의 소비를 활성화하기 위해 개최된 행사다.

행사는 지난 8월 31일부터 9월 1일까지 고양 킨텍스에서 개최됐으며, 경기도 양조장 및 경기미 식품업체 50개사(58개 부스)와 관람객 약 3천명이 참여한 가운데 경기주류품평회를 중점으로 진행됐다.

특히 `시우마실의 ‘시우주’는 남양주 청정지역 조안면의 친환경 쌀 등을 사용한 약주로, 시우마실의 전통 쌀 자가누룩 ‘백운곡’을 발효시켜 완성한다.

시우주는 깔끔한 맛과 풍부한 과일향으로 화이트 와인과 같은 맛과 풍미를 자랑하며 경기주류대상의 은상을 차지했다.

유정희 시우마실 대표는 “지역 특산주로서 특히 청정지역인 조안면 친환경 쌀 등을 이용하여 빚어진 ‘시우주’가 상을 받게 되어서 기쁘다”라며 “앞으로도 쌀 소비촉진에 기여하고 지역 경제에 보탬이 될 수 있도록 노력하겠다”라고 수상 소감을 밝혔다.

농업기술센터 조성기 소장은 “그동안 전통주 산업 발전을 위해 시설개선사업, 경기미 차액지원사업 등을 진행했는데 이번 경기주류품평회를 통해 그 성과를 볼 수 있어 기쁘다”라며 “앞으로 다양한 전통주 육성 사업을 통한 지역 전통주 산업발전에 기여하겠다”라고 말했다.