진안 부귀면 지사협, 정성껏 만든 찹쌀고추장 나눔 서병배 기자 news@sisatopic.com

2024년 11월 01일(금) 11:13

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[시사토픽뉴스]부귀면지역사회보장협의체가 지난 1일, 찹쌀고추장을 직접 만들어 부귀면 저소득층 32가구에 나눔을 추진했다.

협의체의 고추장 나눔은 독거노인과 위기 가구의 식생활을 지원하기 위한 것으로써, 2021년에 협의체가 만들어진 이후 매년 가을에 추진해왔다.

협의체 위원들은 청정햇빛과 비를 맞으며 자란 진안산 고추와 필요한 재료를 직접 구매하고 다듬어 5일에 걸쳐 고추장을 만들었다. 손수 찰밥을 짓고, 엿기름을 물에 불리고 보자기에 담아 짜고 삭혔다. 또한 많은 양의 메줏가루, 천일염, 고춧가루 등을 힘들게 섞어가며 옛 방식으로 정성껏 만들었다.

협의체가 당초 계획한 고추장 지원규모는 30가구였다. 하지만 매년 정성껏 만든 찹쌀고추장이 입소문이 나면서 지원대상자 추천이 많이 됐고, 협의체는 대상자를 선정하며 즐거운 비명을 질렀다는 후문이다.

박영춘 위원장은 “협의체가 만든 고추장이 위기가구에 도움이 되고 호응도 좋으니 힘이 난다”라며 “내년에는 고추, 찹쌀 등의 재료를 지역민들로부터 후원받아 좀 더 많은 이들에게 지원할 수 있는 방안을 마련하겠다”라고 밝혔다.

한편, 협의체는 사랑의열매 전북사회복지공동모금회로부터 배분사업비를 받아 매년'정성찬 밑반찬 나눔사업'을 추진하고 있다. 상반기에는 김치 등 밑반찬 종류를, 하반기에는 찹쌀 고추장을 만들어 지원하고 있다.