안동 농가맛집 '몽실상회' 오픈 |
12월 26일 오픈한 농가맛집 ‘몽실상회’는 지역의 향토음식을 알리고, 직접 재배한 친환경 지역 농산물을 이용해 밥상을 제공하는 농촌형 소규모 외식 산업 육성을 위해 추진하는 사업이다.
‘몽실상회’ 메뉴로는 비빔밥, 콩가루시래기국밥, 국수 등이 있으며, 직접 재배한 농산물로 만든 요리와 지역 농민들이 생산한 식재료로 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공한다.
앞으로 콩가루시래기국, 참기름 등 식품 가공품을 판매할 예정이며, 다양한 식품 가공품으로 농가의 농산물 판로 확보는 물론 소비자들의 입맛도 충족시켜 줄 것으로 기대된다.
윤순애 농가맛집 ‘몽실상회’ 대표는 “정직한 먹거리와 정겨운 맛으로 찾아주시는 분들에게 최상의 만족을 드리고 싶으며, 안동에서 재배한 자연 재료를 사용해 안동을 대표하는 맛집으로 발전시키겠다”고 전했다.
서병배 기자 news@sisatopic.com